Slow Travel Reisetipps für Deutschland: Die schönsten Slow Travel Ideen, Unterkünfte und Geheimtipps für deinen nächsten Urlaub.
—> Jetzt lesen: Die Kunst des langsamen Reisens: Was ist Slow Travel?
Inhalt des Artikels
- 5 Kulinarische Erlebnisse in Deutschland
- 5 Reisen zu Tradition & Brauchtum
- 5 Ideen für Entschleunigung
- 5 Outdoor Aktivitäten
- 5 Reisen in die Vergangenheit
- 5 Besondere kulturelle Erlebnisse
- 5 nachhaltige Slow Travel Unterkünfte
- 5 Slow Travel Reisetipps
- 5 Slow Food Restaurants in Deutschland
- 5 Slow Travel Stadtführungen
5 Kulinarische Erlebnisse in Deutschland
Slow Travel in Deutschland mit Genuss: Bei diesen 5 Reisezielen läuft dir das Wasser im Mund zusammen.
1. Gemütlich Wein trinken in der Häckerwirtschaft in Churfranken
In der saisonalen Häckerwirtschaft servieren die Winzer aus Churfranken einfache Gerichte zu ihrem Wein. Das Schöne daran: Man sitzt gemeinsam am langen Tisch und kommt schnell ins Gespräch.
2. Im ältesten Restaurant Deutschlands essen
Das Gasthaus zum Riesen im churfränkischen Miltenberg wird bereits im 12. Jahrhundert erwähnt und auch heute noch kannst du darin speisen.
Aber auch einige andere Gaststätten schreiben sich den Titel “Ältestes Restaurant Deutschlands” auf die Fahne. Wo es am besten schmeckt? Einfach ausprobieren!
3. Einen Afternoon Tea zelebrieren
Ein Afternoon Tea bedeutet Entschleunigung pur: Gemeinsam mit einer netten Person Tee trinken, sich durch die Etagère mit Sandwiches, Scones und weiteren köstlichen Kleinigkeiten essen und den Alltag mal eben hintenan schieben. Das geht übrigens nicht nur in England, sondern auch hierzulande: Alle Adressen für Afternoon Tea in Deutschland.
4. Im Thaipark Berlin authentisch asiatisch essen
Im Sommer verwandelt sich die Preußenpark im Berliner Ortsteil Wilmersdorf in einen riesigen Asia-Street-Food-Markt. Der Thaipark in Berlin ist ein besonderes kulinarisches Erlebnis für alle, die Lust auf unprätentiöses Essen aus Thailand und anderen asiatischen Ländern haben.
5. Gourmetwanderung am Starnberger See
Wandern und lecker essen, dabei das pittoreske Voralpenpanorama immer im Blick: Die Gourmetwanderung am Starnberger See eignet sich ideal als Tagesausflug z.B. von München aus.
Die gut achteinhalb Kilometer lange Strecke wird durch kulinarische Pausen bei verschiedenen Gaststätten unterbrochen – eine wunderschöne Art des langsamen Laufens und Genießens.
5 Reisen zu Tradition & Brauchtum
Brauchtum erleben und einen Ort mal von einer ganz anderen Seite kennenlernen – Slow Travel zu regionalen Bräuchen und Traditionen.
1. Fasnacht am Bodensee
Die fünfte Jahreszeit wird hier anders gefeiert als der Kölner Karneval: Bei der schwäbisch- alemannischen Fasnacht am Bodensee wird mit traditionellen Kostümen und zum Teil gruseligen Masken der Winter ausgetrieben.
Ein guter Grund, die beliebte Urlaubsregion auch mal außerhalb der klassischen Saison zu besuchen.
2. Brauchtum und Sagen im Spreewald
Im Spreewald gibt es viele Sagen und Legenden, geprägt vom Brauchtum der Sorben und Wenden. Besonders schön – und weitaus weniger überlaufen – lässt sich die gelebte Tradition bei einem Winterurlaub im Spreewald erleben, inklusive einer herrlichen entspannenden Kaminfahrt mit dem Kahn durch die winterruhigen Fließe.
3. Mystisches München
München mal von einer ganz anderen Seite erleben kannst du bei einer geführten Tour zu den Mystischen Sagen & Legenden*. Bei diesem Rundgang durch die Münchner Altstadt erfährst du so einiges über verborgene Orte und geheimnisvolle Geschichten – ideal um mal eine ganz andere Perspektive der bayerischen Hauptstadt zu erhalten.
4. Bandweberei Kafka in Wuppertal: Traditionelles Handwerk meets Fashion
Textilhandwerk statt Fast Fashion: Der bekannte Bänderrock der österreichischen Modedesignerin Lena Hoschek entsteht nach alter Tradition am Webstuhl in Wuppertal. Wenn du dich selbst im Nähen versuchen willst, kannst du die Bänder direkt vor Ort kaufen, die Geschichte dahinter erfährt man im Bandwebermuseum.
—> Schönste Zeit Magazin: So entsteht der Bänderrock von Lena Hoschek
5. Biodorf Schmilka in der Sächsischen Schweiz
In der Sächsischen Schweiz kannst du im BioRefugium Schmilka handwerkliche Tradition live erleben: In der historischen Mühle von 1665 wird das Korn noch wie vor 300 Jahren gemahlen, anschließend wird daraus Brot, Kuchen und Pizza gebacken. In der Braumanufaktur wird Bier nach alter Tradition gebraut – hier ist alles Bio, öko und lecker!
–> Auch interessant: Slow Travel in der Sächsischen Schweiz
5 Ideen für Entschleunigung
1. Fastenwandern & Yoga im Blauen Land
Nichts entschleunigt so sehr, wie wenn man mal eine Weile auf Nahrung verzichtet. Natürlich nur unter Anleitung und am besten im Rahmen einer geführten Fastenwoche. Was sich auch für mich zunächst nach einem großen Verzicht anhörte, war am Ende ein großer Gewinn. Und, Spoiler: Die Energie fürs Wandern hat man allemal.
—> Erfahrungsbericht Fastenwandern & Yoga in Bayern
2. Unterwegs auf dem Meditationsweg Ammergauer Alpen
Einatmen – Ausatmen. Ein Schritt nach dem anderen. Naturerlebnisse mit spiritueller Praxis verbinden kannst du auf wunderbare Weise beim Wandern auf dem Meditationsweg Ammergauer Alpen.
Eine Pilgerreise zu sich selbst, die auch für absolute Meditations-Newbies geeignet ist.
3. Sauerland Seelenorte
42 Kraftorte im Sauerland, von Bergen über Quellen und Felsen bis hin zu Kapellen, Pfaden und Bäumen. Die Seelenorte wurden von den Bewohnerinnen und Bewohnern der Sauerland-Wanderdörfer selbst ausgewählt und haben somit auch immer einen persönlichen Bezug.
Ideal für einen Wochenendtrip um mal seinen Kopf durchpusten zu lassen, sich neu zu begegnen, sich seinen Ängsten zu stellen oder einfach mal abzuschalten.
—> Wo die wilde Seele Ruhe findet: Sauerland Seelenorte
4. Hamburg, aber mal in ruhig
Kiez, Hafen, Fischmarkt – in Hamburg ist immer gut was los. Dass man es in der Hansestadt aber auch schön ruhig angehen kann, ist längst auch kein Geheimnis mehr. Die vielen Grünflächen und die stetige Nähe zum Wasser tragen zur Naherholung bei.
Wie wäre es also mit einem Hamburg-Ausflug mit ganz viel Natur und Entspannung?
—> Grünes Hamburg: Ruhige Orte, Natur & Parks
5. Sonnenaufgänge schauen
Dieser ganz besondere Zauber des frühen Morgens, wenn der Tag noch frisch ist wie ein unbeschriebenes Blatt – einen Sonnenaufgang zu schauen ist Slow Travel, ohne dafür weit vor die Haustür zu müssen.
Vorausgesetzt, die Sonne zeigt sich auch wirklich – aber wenn, dann scheint für einen Moment, als sei heute alles möglich.
Schöne Orte für Sonnenaufgänge zu Hause oder Woanders findest du hier:
—> Die schönsten Sonnenaufgänge von Brandenburg bis Borneo
5 Outdoor Aktivitäten
Wandern, radeln, laufen…aktive Erholung und langsames Entdecken und Erleben sind Balsam für Körper und Seele.
1. Mit dem Ranger durch die winterliche Lüneburger Heide
Die Touristenattraktion schlechthin, die Lüneburger Heide, soll ein Slow Travel Reiseziel sein? Na klar, allerdings nicht zur Zeit der Heideblüte, sondern in der Nebensaison. Gerade im Winter ist eine Wanderung durch die ruhige Heide ein ideales Mittel, um mal ein paar Gänge runter zu schalten.
Statt alleine durch die Heide zu spazieren (auch schön), kannst du auch mit dem Heideranger auf Tour gehen und erfährst dabei viel Wissenswertes rund um die Kulturlandschaft Lüneburger Heide mit all ihren Traditionen, Mythen und Geschichten.
—> Auf Tour mit dem Heide Ranger: Wanderung durch die Lüneburger Heide
2. Aktivurlaub im Lausitzer Seenland
So ungefähr zwischen Berlin und Dresden entsteht nach und nach Europas größte künstliche Wasserlandschaft. Den Anfang machte in den 1970er der Senftenberger See, ihm sollten noch viele folgen – bis dato sind 25 Seen durch die Flutung ehemaliger Braunkohle-Tagebaue enstanden.
In der Region, die sich von Brandenburg bis nach Sachsen erstreckt, gibt es jede Menge Outdoor-Aktivitäten, von Radfahren über Wandern und Vogelbeobachtung bis hin zu diversen Wassersportarten.
—> Aktivurlaub im Lausitzer Seenland
3. Herbstwandern in der Pfalz
Die Pfalz ist ja zu jeder Jahreszeit eine gute Idee, aber gerade im Herbst, wenn die Blätter bunt und die Weinfeste zu Hauf sind, eine noch bessere.
Auf dem **Pfälzer Weinsteig** zum Beispiel locken das Hambacher Schloss und das Felsenmeer sowie herzhafte Hausmannskost in den Hütten des Pfälzerwaldvereins. Oder wie wäre es mit einer Wanderung entlang der geschützten Auenlandschaft der Altrheinarme?
—> 5 traumhaft schöne Herbstwanderungen in der Pfalz
4. Aktivurlaub im Nürnberger Land
Die Verbindung von Wandern und Genuss klappt besonders gut in Franken. Ein prima Beispiel für einen Ort, an dem du mit allen Sinnen genießen kannst, ist das Nürnberger Land und insbesondere die Hersbrucker Schweiz.
Vielfältige Wanderwege, hübsche Fachwerkstädte und dazu die fränkische Lebensart: Hier lohnt es sich wirklich, des Öfteren eine Pause einzulegen. Slow Travel, wie es sein sollte!
—> Aktivurlaub im Nürnberger Land: Oh wie schön ist die Hersbrucker Schweiz!
5. Wandern & Wellness im Frankenwald
Und weil’s so schön war, geht’s gleich nochmal nach Franken. Genau genommen in den Frankenwald mit seinen FrankenwaldSteigla, die über die ganze Region verteilt sind.
In Bad Steben in Oberfranken lassen sich Wandern & Wellness wunderbar kombinieren, beim Kneippen, Kneippwandern oder beim Relaxen in der Therme.
—> Bad Steben: Wandern und Wellness im Frankenwald
5 Reisen in die Vergangenheit
Vergangene Zeiten hautnah erleben – 5 Vorschläge für Slow Travel in die Vergangenheit.
1. Pfahlbauten Unteruhldingen
Das älteste archäologische Freilichtmuseum befindet sich am Bodensee, und hier kannst du über 10.000 Jahre lang in die Vergangenheit reisen. Die Pfahlbauten sind Teil des Weltkulturerbe am Bodensee und eines der beliebtesten Ausflugsziele der Region.
2. Time Ride: Mit Virtual Reality die Vergangenheit erleben
Selbst ausprobiert und für sehr spannend empfunden: Beim virtuellen-Reality-Erlebnis “Time Ride” schaut man sich die Vergangenheit nicht nur an, man ist plötzlich mittendrin! Zum Beispiel bei einer virtuellen Fahrt von Ost- nach Westberlin* zur Zeit der Berliner Mauer, bei einer Walking Tour durch Köln*, Dresden*, München* und Frankfurt.*
3. Mittsommerremise: Mecklenburg-Vorpommerns Guthäuser
Vergangenheit trifft Gegenwart: Bei der Mittsommerremise, die jedes Jahr im Juni stattfindet, kannst du eine Vielzahl von Schlössern, Guts- und Herrenhäusern in Mecklenburg besuchen. Manche davon sind schicke Schlosshotels, andere sind Ferienwohnungen wie Gut Lexow oder Gut Pohnstorf, und in wiederum anderen wie im Gut Saunstorf kannst du meditieren und zu innerer Ruhe finden.
4. Straßenbahn-Nostalgie: Kirnitzschtalbahn in der Sächsischen Schweiz
Die einzige Straßenbahn, die in einen Nationalpark fährt – die Kirnitzschtalbahn fährt seit Pfingsten 1898 vom Zentrum Bad Schandaus bis zum Lichtenhainer Wasserfall. Natürlich ist das heute eher eine Attraktion für Touristen, dennoch ist dies ein herrlich nostalgischer Spaß.
5. Burgruinen in Deutschland
Ich wurde in Singen am Hohentwiel geboren, und der Zusatz verrät schon, worum es hier geht – um Deutschlands größte Burgruine.
Rund 10.000 Burgruinen soll es in Deutschland geben, rund 25 davon werden auf dem Blog teilzeitreisender.de vorgestellt – lesen, sich inspirieren lassen, hinreisen!
5 Besondere kulturelle Erlebnisse
Konzerte, Museen und ein Blick hinter die Kulissen: Slow Travel, das ist auch immer Eintauchen in die Kultur eines Ortes.
1. Residenzkonzert in München
Klassische Musik genießen – da, wo einst schon Mozart auftrat, danach ein schönes Essen mit Wein- oder Bierbegleitung: Beim Konzert in der Hofkapelle der Residenz* werden auch Kulturmuffel plötzlich zu Klassikfans.
2. Semperoper Dresden
Schwellenangst vor klassischer Musik oder dem Besuch einer Oper? Keine Sorge, der Besuch der Semperoper kann auch ganz entspannt ablaufen, wenn man nicht mit klassischem Bildungsgut aufgewachsen ist. Das erfährst du bei Tatiana von The Happy Jetlagger und ihrem ersten Besuch in der Semperoper.
Oder erstmal nur reinschnuppern und die Atmosphäre aufsaugen? Das kannst du bei einem geführten Rundgang durch die Semperoper.*
3. Brikettfabrik Louise in der Lausitz
Kultur, das bedeutet nicht immer zwingend nur klassische Konzerte, Museum, Literatur. Industriekultur nahbar erleben kannst du zum Beispiel in der Louise, der ältesten Brikettfabrik Deutschlands. Die Fabrik ist auf der Liste der technischen Denkmäler und wird vielleicht eines Tages sogar zum Weltkulturerbe erklärt.
4. Elphilharmonie Hamburg: Blick hinter die Kulissen
Der Klassiker schlechthin, und immer eine gute Idee: Erst durch einen Spaziergang durch Hamburgs Speicherstadt machen und danach in einer Führung durch die Elbphilharmonie* einen Blick hinter die Kulissen des imposanten Konzerthauses werden.
—> Hier Führung durch die Elphi buchen*
5. Panik City: Das Udo Lindenberg-Universum in Hamburg
Im Alter von 76 Jahren hat Udo Lindenberg im Winter 2023 seinen ersten Nummer-1-Hit (”Komet”, zusammen mit Apache) in den Charts platziert. Grund genug, sich diesem Ausnahmekünstler mal etwas ausgiebiger zu beschäftigen.
Neben dem Hören seiner beachtlichen Anzahl an Veröffentlichungen geht das besonders gut beim Besuch der Panik City in Hamburg*. Mit Augmented- und Virtual Reality tauchst du hier ganz tief ein in die poetische und sehr liebenswerte Welt von Udo Lindenberg.
—> Hier Tickets für die Panik City reservieren*
5 nachhaltige Slow Travel Unterkünfte
Diese Unterkünfte haben einen besonderen Anspruch an Nachhaltigkeit – alle von mir persönlich getestet und für gut befunden.
1. Freiburg: Green City Vauban
2. Lüneburger Heide: Stimbekhof
3. Mecklenburgische Seenplatte: Gut Lexow
4. Mecklenburgische Schweiz: Gut Pohnstorf
5. Uckermark: Übernachten in der Jurte
5 Slow Travel Reisetipps
Slow Travel Tipps und Hacks für langsames Reisen.
1. Minimalistisch Reisen: Der perfekte Handgepäck Rucksack von Wayks*
2. Wohnungstausch statt Hotel: Meine Erfahrungen mit HomeExchange
3. Trusted Housesitters: Unterwegs als Tiersitter
4. Greeter: Sich einen Ort von Locals zeigen lassen
5. Workation Packliste: Urlaub & Arbeit kombinieren
5. Schillings Gasthof in Schaprode/Rügen
5 Slow Food Restaurants in Deutschland
2. Drexlers Restaurant Freiburg
4. Bio-Restaurant Strandgut in Schmilka
5 Slow Travel Stadtführungen
1. Hamburg: Dialog im Dunkeln*
2. Berlin: Stadtführung von ehemaligen Obdachlosen
3. Leipzig: Führung über den Südfriedhof*
4 Berlin: Tour zu Berlins Clubbing Geschichte*
5. Hamburg: Insider Tour auf der Reeperbahn*