Zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2026
Im Sphere Tim Raue im Berliner Fernsehturm zu frühstücken oder zu essen gehört zu den besonderen kulinarischen Erlebnissen der Stadt. Das Wahrzeichen Berlins am Alexanderplatz lässt sich auch ohne Restaurantbesuch besichtigen, wer aber nicht nur auf die Aussichtsplattform will, sondern sich ein Frühstück, Mittag- oder Abendessen im Drehrestaurant gönnt, sieht Berlin aus einer anderen Perspektive: langsam drehend, mit Blick bis zum Horizont.
Ich war heute mit zwei Freundinnen zum Frühstück oben. Meine Eindrücke und Tipps wie bei dem zugegebenermaßen nicht gerade kostengünstigen Vergnügen bares Geld sparen kannst, erfährst du in diesem Artikel.
Frühstück mit dem besten Blick über Berlin
Spontan an der Kasse einen Tisch zu bekommen, ist im Sphere Tim Raue selten möglich. Wenn du das höchste Frühstück Berlins erleben willst, buche Zeitfenster und Tisch am besten vorab online.
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Sphere Tim Raue: Zwei Umdrehungen pro Stunde in 207 Metern Höhe
Das Restaurant Sphere Tim Raue befindet sich in der Kugel des Fernsehturms, auf rund 207 Metern Höhe. Insgesamt ist der Fernsehturm 368 Meter hoch, die Antenne mitgerechnet.
Zwei Aufzüge bringen dich nach oben, die Fahrt dauert nur wenige Sekunden.
Das Restaurant dreht sich zweimal pro Stunde, langsam genug, dass ausreichend Zeit bleibt, die Stadt aus jeder Perspektive zu sehen. Von oben liegen dir der Tiergarten, das Rote Rathaus und die Bahnlinien zu Füßen. An klaren Tagen reicht der Blick bis zu 80 Kilometer weit.
Das Restaurant dreht sich zweimal pro Stunde, langsam genug, dass ausreichend Zeit bleibt, die Stadt aus jeder Perspektive zu sehen. Von oben liegen dir der Tiergarten, das Rote Rathaus und die Bahnlinien zu Füßen. An klaren Tagen reicht der Blick bis zu 80 Kilometer weit.
Am Anfang ist es ungewohnt, sich daran zu gewöhnen, dass sich der ganze Raum bewegt. Ein praktischer Tipp dazu: Wer aufsteht, etwa für die Toilette, für die man eine Treppe nach unten muss, sollte sich die eigene Tischnummer merken. Sie steht an der jeweiligen Tischlampe. Sonst wird es schwierig, den Tisch danach auf Anhieb wiederzufinden, schließlich hat er sich in der Zwischenzeit weitergedreht.
Wir saßen an Tisch 18, nicht direkt am Fenster, sondern in der zweiten Reihe. Ein Tisch in der ersten Reihe wäre natürlich noch etwas besser, bei der Reservierung lässt sich das aber nicht angeben, welche Reihe man bekommt, entscheidet sich erst vor Ort. Die Aussicht war trotzdem hervorragend.
Bei unserem Frühstück war das Wetter etwas diesig, die Aussicht trotzdem absolut fantastisch. Berlin von oben zu sehen ist immer wieder ein Erlebnis, und man merkt dabei, wie grün die Stadt eigentlich ist.
Sphere Tim Raue im Fernsehturm: Der Sternekoch hinter dem Konzept
Seit der Neueröffnung trägt das Restaurant den Namen des Kochs, der es verantwortet: Tim Raue, einer der bekanntesten Köche Berlins. Sein Konzept verbindet Berlin-Brandenburger Küche mit seinem eigenen, direkten Stil und persönlichen Bezügen zu seiner Familie und Kindheit.
Auf der Karte finden sich entsprechend Berliner Klassiker in eigener Interpretation: Königsberger Klopse vom Kalb, Soljanka, Currywurst, Bienenstich als Dessert. Für die meisten Hauptgerichte gibt es eine vegane Variante, etwa Planted Schnitzel statt Schweineschnitzel oder Planted Steak statt Rinderfilet.
Frühstück im Fernsehturm: Highest Breakfast im Sphere Tim Raue
Das höchste Frühstück Berlins gibt es täglich bis 11 Uhr. Zur Wahl stehen das Sphere Frühstück und ein veganes Frühstück, beide für 25 € auf der Karte:
- Sphere Frühstück (25 €): Brandenburger Käseauswahl, Kochschinken, Salami, Leberwurst, hausgebeizter Lachs mit Meerrettichdip und Gurkensalat, Konfitüre, hausgemachter Beeren-Smoothie, Obstsalat, Weizen- und Vollkornbrötchen, Butter
- Veganes Frühstück (25 €): Planted Pastrami, Avocadostulle, Kichererbsencreme, mariniertes und eingelegtes Gemüse, Konfitüre, hausgemachter Beeren-Smoothie, Weizen- und Vollkornbrötchen
Wer lieber einzeln bestellt, findet auf der Frühstückskarte außerdem eine Avocadostulle (12,50 €), eine Granola Bowl mit Beeren, Nüssen und Chiasamen (11,50 €, auch mit Sojajoghurt) sowie vier Waffel-Varianten (je 9,50 €): Meeze, Benedict, Rote Grütze und Banane.
Um oben zu frühstücken, lohnt sich das Highest Breakfast-Ticket. Es kombiniert Eintritt, Zeitfenster und Tischreservierung mit dem Frühstück und kostet ab 49 € pro Person. Enthalten sind:
- Auffahrt zum Restaurant ohne Wartezeit an der Kasse
- Zeitfenster mit reserviertem Tisch
- 1x Sphere Frühstück oder veganes Frühstück
- 1x Kaffee oder Tee
- 1x Kakao, Saft oder alkoholfreies Getränk für Kinder
Jetzt dein Frühstücksticket im Fernsehturm sichern, der schnellste Weg zu einem Fensterplatz ohne Anstehen am Ticketschalter. Die Zeitfenster sind begrenzt, besonders am Wochenende und in den Sommermonaten lohnt sich eine frühzeitige Buchung.
Insider-Tipp: Plane bei einem frühen Slot ein paar Minuten Puffer ein. Sinnvoll ist es, kurz vor Öffnung um 9 Uhr vor Ort zu sein, auch wenn dein Zeitfenster erst etwas später beginnt.
Ich hatte die Waffel mit roter Grütze, obenauf mit winzigen Macarons mit einem angenehmen Crunch, für mich das Highlight auf der Frühstückskarte. Meine beiden Begleiterinnen hatten jeweils das Sphere Frühstück. Es kommt auf einer kleinen Etagere mit zusätzlichem Brötchenkorb und wirkt auf den ersten Blick nach wenig, am Ende war es aber deutlich mehr, als wir gedacht hätten.
Extrawünsche wie den Austausch einzelner Komponenten gibt es nicht, dafür lässt sich zu mehrt gut untereinander tauschen, weil auf der Etagere ohnehin alles auf kleinen Einzeltellern serviert wird. Ein schönes Detail dabei: Die großen und kleinen Teller stammen aus der Kollektion „sphere“ von ASA Selection x Tim Raue und tragen das Fernsehturm-Logo.
Hätte ich vorher gewusst, dass es das Kombiticket aus Eintritt und Frühstück für 49 € gibt, hätte ich das direkt gebucht. Einzeln bestellt kommt man beim Sphere Frühstück oder der veganen Variante schnell auf einen höheren Betrag, weil Kaffee und Saft sonst extra berechnet werden, im Ticket aber schon enthalten sind.
Für ein Dessert danach lohnt es sich, noch etwas Platz zu lassen: Es gibt eine kleine Auswahl an Törtchen, mein Favorit war der Cheesecake.
Die Speisekarte im Sphere Tim Raue: Mittag- und Abendessen
Ab 11 Uhr gilt die reguläre Karte für Mittag- und Abendessen. Eine Auswahl:
Vorspeisen: Berliner Brotkorb mit drei Aufstrichen (10,50 €), Toast Hawaii (14 €), marinierte Rote Bete mit Trüffelmayonnaise, vegan (14 €), Blini mit gebeiztem Lachs (18 €), gebackener Camembert (15 €), Garnelen-Cocktail KaDeWe (16 €)
Suppen: Kürbiscremesuppe, vegan (11,50 €), Soljanka (11,50 €)
Hauptgänge: Tim Raues Königsberger Klopse vom Kalb (28 €), Blutwurst (28 €), Berliner Schweineschnitzel, vegan als Planted Schnitzel (28 €), Broiler, vegan als Planted Huhn (29 €), Rinderfilet-Medaillons, vegan als Planted Steak (36 €), Zander Sangohachi (29 €)
Desserts: Bienenstich (12,50 €), Bananensplit (10,50 €), Rote Grütze, vegan (10,50 €)
Glutenfreie Optionen sind auf Anfrage möglich, vegane Gerichte sind auf der Karte klar gekennzeichnet.
Klingt das nach einem Abend, den du dir gönnen willst? Mit dem Fast-Track-Ticket fährst du ohne Anstehen direkt zu deinem Tisch hoch, während unten am Schalter alle anderen in der Schlange warten, und lässt dir Königsberger Klopse oder Schweineschnitzel bei Sonnenuntergang über Berlin servieren.
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Sphere Bar im Fernsehturm
Du musst nicht unbedingt etwas essen, um die besondere Atmosphäre im Drehrestaurant zu genießen: An der Sphere Bar kannst du es dir mit einem Drink gemütlich machen, und den Panoramaausblick über Berlin genießen – besonders spektakulär zum Sonnenuntergang!
Wo befindet sich das Restaurant im Fernsehturm? Adresse & Anfahrt
Der Berliner Fernsehturm liegt am Alexanderplatz, Panoramastraße 1A, 10178 Berlin. Von der S-Bahn- und U-Bahn-Station Alexanderplatz sind es nur wenige Meter bis zum Eingang. Auch mehrere Straßenbahnen, Buslinien und Regionalzüge halten in der Nähe.
Wichtig: Der Fernsehturm ist nicht identisch mit dem Funkturm an der Messe Berlin.
Die Öffnungszeiten gelten aktuell ganzjährig von 9 bis 23 Uhr. Zwei Tage im Jahr bleibt der Turm für Wartungsarbeiten geschlossen, 2026 sind das der 16. März und der 23. November. Vor einem geplanten Besuch an einem Feiertag oder in der Nebensaison lohnt sich ein Blick auf die aktuellen Schließtage auf der offiziellen Seite.
Auch verschiedene Straßenbahnen und Busse halten in der Nähe, ebenso Regionalzüge.
Praktische Tipps für deinen Besuch
Tischreservierung gilt zeitlich begrenzt. Ein Wechsel zwischen Aussichtsplattform und Restaurant während der Reservierung ist laut Hausregeln nicht vorgesehen.
Reservieren ist Pflicht. Spontane Besuche sind riskant, an Wochenenden gibt es oft stundenlange Wartezeiten an der Kasse. Für das Restaurant ist eine Reservierung unverzichtbar.
Tickets sind nicht erstattungsfähig. Bei GetYourGuide gebuchte Restaurant-Tickets gelten als nicht stornierbar. Buche nur, wenn Datum und Uhrzeit feststehen.
Eingeschränkt barrierefrei. Laut Anbieter ist das Angebot nicht für Personen mit Mobilitätseinschränkungen oder Rollstuhlfahrer geeignet.
Tischwunsch ist keine Garantie. Auch mit Fensterplatz-Ticket lässt sich ein bestimmter Tisch nicht garantieren.
Lohnt sich das Frühstück im Fernsehturm? Mein Fazit
Mein Fazit nach dem heutigen Besuch: Das Frühstück ist geschmacklich in Ordnung, vor allem wenn man das Sphere Frühstück mit seiner Etagere und Details wie dem Fernsehturm-Geschirr von Tim Raue als Teil des Erlebnisses sieht, nicht nur als Mahlzeit. Wer ohnehin vorhat, oben zu frühstücken, kommt mit dem Kombiticket aus Eintritt und Frühstück für 49 € günstiger weg als mit Einzelbestellung, weil Kaffee und ein Getränk für Kinder schon enthalten sind.
Wer Berlin einmal aus einer ungewohnten Perspektive erleben will und dabei einen reservierten Fensterplatz ohne Wartezeit an der Kasse haben möchte, ist mit dem Highest-Breakfast-Ticket gut beraten. Gerade für einen besonderen Anlass, Besuch aus einer anderen Stadt oder den Start in einen Berlin-Kurztrip ist es eine der unkompliziertesten Wege, das höchste Frühstück der Stadt zu erleben, ohne Zeit mit Anstehen zu verlieren.
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