Café con leche gibt’s in Palma an jeder Ecke und das Heißgetränk auf die Schnelle gehört auf Mallorca zum Lebensgefühl. Neben den typischen Bars, in denen man den Milchkaffee üblicherweise einnimmt, gibt es in Palma de Mallorca jede Menge Cafés und Coffee Shops unterschiedlichster Ausrichtung. Von hip über gemütlich bis traditionell: meine Lieblingscafés in Mallorcas Hauptstadt.
Inhalt des Artikels
- 1. La Molienda – Palmas Hipstercafé
- 2. Up & Down – Gemütliches Café unweit vom Hafen
- 3. Can Joan de S’Aigo– eins der ältesten Cafés in Palma
- 4. Rosevelvet Bakery – Palmas bester Kuchen
- 5. Arabay Coffee – Koffeinkathedrale mit eigener Rösterei
- 6. The Workshop Café+Cycles – das Werkstatt-Café
- 7. Rapha – das Radsport-Café
- 8. Mistral Coffee Roasters – der beste Kaffee in Palma
- 9. Cafè Ruitort – Hotspot für Frühstück und vegetarisches Lunch in Palma
- 10. Miss Fleur – mein Café Geheimtipp für Palma
- Noch mehr Leckeres aus Mallorca…
1. La Molienda – Palmas Hipstercafé
La Molienda liegt zwischen Zentrum und Uni in Palma und ist deshalb gleichermaßen bei Studenten, Expats und Einheimischen sehr beliebt. Zumindest ist das mein Eindruck, als ich den kleinen Coffeeshop betrete. Was auch noch auffällt: zwei Gäste sitzen am Laptop und arbeiten konzentriert. In Berlin alltäglich, auf Mallorca eher ungewöhnlich.
Das Molienda mit seinen hellen Möbeln, Hipster-Café-Sorten, Bio-Zutaten und Kaktus-Deko würde sich nahtlos in Neuköllns Café-Szene einreihen, hier ist es noch etwas Besonderes. Zudem rühmt man sich mit dem besten Kaffee in Palma – mein Flat White mit Sojamilch hat auf jeden Fall die Note 1 Plus mit Sternchen verdient.
La Molienda, Carrer del Bisbe Campins, 11, 07012 Palma
2. Up & Down – Gemütliches Café unweit vom Hafen
Hier kehre ich bei jedem Palma-Besuch ein. Das Up & Down liegt nur wenige Meter von Palmas Trendbezirk Santa Catalina entfernt, ist dafür aber angenehm unhip. Das typische spanische Frühstück „Tostada“ gibt’s hier mit Tomate oder Marmelade für unter drei Euro und das Ambiente ist gemütlich und nachbarschaftlich. Hier kann man in Ruhe seinen Kaffee trinken und dabei Zeitung lesen.
Was mich ursprünglich in das Café geführt hat, ist die schöne Geste des „café pendiente“, auch bekannt als „suspended coffee“ oder „aufgeschobener Kaffee“: du zahlst im Café nicht nur deinen eigenen, sondern auch noch einen zweiten Kaffee für eine dir unbekannte Person. Wer auch immer es nötig hat, kann dann beim nächsten Mal auf diesen für ihn schon vorbezahlten Kaffee zurückgreifen.
Up & Down Café, Avinguda de l’Argentina, 45, 07013 Palma
3. Can Joan de S’Aigo– eins der ältesten Cafés in Palma
Das Ca in der Altstadt gibt es schon seit dem 17. Jahrhundert und wenn du in Palma ist, solltest du dort unbedingt einen Besuch einplanen. Dunkles Mobiliar, alte Uhren, Lampen und diese Fliesen – man fühlt sich wie auf einer Zeitreise.
Das Café ist berühmt für sein Eis und seine Ensaimadas, quasi das Nationalgebäck der Insel. Ich habe mich stattdessen für den Gató entschieden, den für Mallorca typischen Mandelkuchen, und war sehr begeistert. Das nächste Mal nehme ich nur noch eine Kugel Eis und eine heiße Schokolade statt Kaffee dazu.
Ca’n Joan De S’aigo, Carrer de Can Sanç, 10, 07001 Palma
4. Rosevelvet Bakery – Palmas bester Kuchen
Vielleicht lehne ich mich damit etwas weit aus dem Fenster, aber ich habe zumindest den besten Bannoffee Pie meines Lebens in der Rosevelvet Bakery gegessen. Es tut mir fast weh, das zuzugeben, schließlich sollte ich das ja von England sagen können, wo diese Banane-Karamell-Sahnetorte eigentlich herkommt, aber es bringt ja nichts, das zu leugnen.
Das Rosevelvet Bakery Café in Palmas nördlichem Zentrum hat, wie der Name schon sagt, eine angeschlossene Backstube. Der Duft von frisch gebackenem Kuchen vernebelt einem fast die Sinne, wenn man durch die Glastüre in das helle Café hineintritt. Eine Tafel verrät, was heute aus dem Backofen kam und ein Blick in die Vitrine macht die Auswahl nicht einfacher. Kaffee gibt’s von berühmten Röstereien der Third-Wave-Bewegung wie zum Beispiel The Barn aus Berlin.
Den bekomme ich zu Hause auch, deshalb entscheide ich mich für einen Rooibos-Tee, den es hier wie die anderen Teesorten in loser Form gibt. Bei schönem Wetter (das es ja in Mallorca immer gibt, nur nicht an dem Tag, an dem ich dort war) kann man auch sehr hübsch im Hinterhof sitzen.
Rosevelvet Bakery, Carrer de la Missió, 15 Local 1, 07003 Palma
5. Arabay Coffee – Koffeinkathedrale mit eigener Rösterei
Nur wenige Meter von der Plaza Mayor entfernt thront die zweistöckige Kathedrale „Arabay Coffee“. Das Café gibt’s noch nicht so lange, die Rösterei dagegen schon seit den 1950er Jahren. Hier kannst du Kaffee trinken, Sandwiches und Kuchen essen aber auch Kaffeezubehör kaufen oder in der angeschlossenen Akadamie einen Barista-Kurs absolvieren.
Das Arabay ist eine angenehme Abwechslung zu den vielen Touricafés in dieser Ecke, das Publikum setzt sich zusammen aus Urlaubern und Menschen, die gerne am Laptop in Cafés arbeiten. Hier ist es immer voll, laut und hektisch, also eher nix für eine ruhige Tasse Kaffee. Wenn dich das nicht stört, dann ist das Arabay Coffee ein idealer Zwischenstop für einen sehr guten Kaffee auf einer Erkundungstour durch Palmas Hauptstadt.
Arabay Coffee, Carrer del Sindicat, 5, 07002 Palma
6. The Workshop Café+Cycles – das Werkstatt-Café
Wie cool ist das denn bitte? Eine Fahrradreparaturwerkstatt mit angeschlossenem Café. Die Zielgruppe: Rennradfahrer, die sich hier von ihrer Tour durch Mallorcas bergige Straßen erholen. Das Werkstattcafé liegt in einer Seitenstraße oberhalb des Hafens von Palma, man muss also schon wissen, dass es existiert, denn sonst würde man wohl einfach daran vorbeilaufen. Wenn du reinkommst, stehst du vor einem großen Tresen. Rechts von dir sind Rennräder an die Wand gehängt, links ein kleiner Bereich zum Sitzen, an der Wand ein Fernseher auf dem immer irgendein Radrennen läuft.
Die Atmosphäre im Workshop Café ist sehr angenehm und freundlich, die Preise trotz des hippen Ambientes sehr moderat: mein Tee hat gerade mal 2 Euro gekostet. Leider war ich überhaupt nicht hungrig, sonst hätte ich etwas von der vielversprechenden Brunch-Karte probiert, denn das Sandwich meiner Tischnachbarn sah unfassbar lecker aus.
The Workshop Café+Cycles, Carrer Magalhaes, 1, 07014 Palma
7. Rapha – das Radsport-Café
Gleiche thematische Ausrichtung wie im The Workshop Café, allerdings mitten im Zentrum und etwas mehr Chi-Chi: Das Rapha ist ein sehr stylisches Café für Radsport-Fans in Palma. Hier trifft sich die Rennrad- und Mountainbike-Szene auf einen Kaffee oder ein „Llonguet“ das typisch mallorquinische belegte Brötchen. Dazu wird Radrennen auf dem riesigen TV gezeigt und die nächste gemeinsame Tour geplant.
Vor dem Rapha zeigt eine Tafel organisierte Rennradtouren, für die man sich anmelden kann. Der Betreiber des Rapha ist die gleichnamige Firma für Radsport-Zubehör. Ein paar Stücke der Kollektion können auch direkt im Café gekauft werden.
Rapha Mallorca ,Plaça del Rosari, 1, 07001 Palma
8. Mistral Coffee Roasters – der beste Kaffee in Palma
Mistral Specialty Coffee musste ich erst ganz schön suchen, da meine Navi-App in Palmas Gassen leicht durchgedreht ist. Irgendwann musste ich mich nicht mehr mit dem Smartphone rumärgern, sondern konnte meiner Nase folgen – der Duft von frisch geröstetem Kaffee führte mir den Weg. In einer ruhigen Seitenstraße, nur einen Katzensprung entfernt von der geschäftigen Plaça Mayor haben Agata Mikulska und Greg Schuler eine Pilgerstätte für Koffeinjünger erschaffen.
Man sitzt hier mitten in der Rösterei, weswegen hier es auch durchaus mal lauter zugehen kann. Hier kommen die Kaffee-Aficionados, Morgenmüden und Barista der Stadt her, um Kaffee mit so klangvollen Namen wie „La dulce gemela Guatemala“ oder „Fazenda Bom Jesus Brazil“ zu kaufen. Für den Kaffeegenuss vor Ort gibt es ein paar wenige Barhocker und auch ein paar Kleinigkeiten zum Naschen wie Banana Bread oder Apfelkuchen.
Mistral Coffee Roasters, Carrer del Banc, 4, 07001 Palma
9. Cafè Ruitort – Hotspot für Frühstück und vegetarisches Lunch in Palma
Als ich um halb neun Uhr früh an einem Mittwochmorgen ins Café Riutort unweit der Prachtstraße La Rambla gehe, bin ich überrascht, wie voll es um diese Uhrzeit schon ist. Ich hatte vergessen, dass die Spanier ihren Kaffee vor der Arbeit statt zu Hause auch gerne in Gesellschaft trinken. Das kannte ich bisher nur aus den typischen Café-Bars, dass das aber auch in einem trendigen Café so sein würde, hatte ich nicht erwartet. Der freundliche Betreiber setzt mich kurzerhand an einen Tisch mit anderen Frühstückern. Hier läuft alles total unkompliziert, was man auch an der Gästemischung erkennen kann: neben der Büroangestellten sitzen zwei Männer im Blaumann, dahinter eine schwedische Mutti in exquisiter Robe mit ihren zwei nicht minder stylisch gekleideten Schulkindern.
Der Kaffee ist von der Mistral Coffee Company und es gibt mehr als die sonst üblichen Kleinigkeiten zum Essen: eine Frühstückskarte wie man sie eher in Berlin-Neukölln vermuten würde, mit Avocado- oder Ziegenkäse-Stulle und belegten Croissants. Ich entscheide mich für letzteres: ein warmes, knuspriges Croissant mit Banane sowie Schokoladen- und Kastaniencrème. Erneut voll wird das Riutort und die Mittagszeit, denn das Café ist ein sehr beliebter Lunch-Spot. Was ich neben der angenehmen Atmosphäre, dem Angebot an Speisen und Getränken sowie dem sehr netten Service zudem noch toll finde, ist die dreisprachige Menükarte in englisch, spanisch und mallorquín.
Cafè Riutort, C. del Carme, 25, 07003 Palma
10. Miss Fleur – mein Café Geheimtipp für Palma
Das Miss Fleur hatte ich bislang nicht auf dem Schirm, bis ich mich mit der Autorin Anna Dross getroffen habe, die in hier ganz in der Nähe lebt: ums Eck des ehemaligen Schlachthofs S’Escorxador. Idyllisch am Ses Fonts Park gelegen, ist das Miss Fleur ein echter Nachbarschaftstreff, doch die Törtchen und Naschwerke lohnen allemal, den Weg vom Zentrum Palmas in den Norden der Stadt aufzunehmen. Mit viel Liebe, gelerntem Handwerk und genialer Kreativität wird das Miss Fleur von der deutschen Patissière Mira Künnecke und ihrem argentinischen Mann Rodrigo Virgillo, seines Zeichens Koch, betrieben.
Das absolute Highlight unter den vielen Köstlichkeiten ist ein quadratisches Gebäck, das noch nichtmal einen eigenen Namen hat: eine Biscuit-Crème, von außen mit Scbokolade umhüllt. Meine Variante mit Mango-Maracuja-Mousse war ein absoluter Traum, die zwei anderen Sorten, Tiramisú und Schwarzwälder Kirsch, werde ich defnitiv beim nächsten Mal probieren.
Miss Fleur Pasteleria, Carrer Gaspar Sabater, 8, 07010 Palma
Noch mehr Leckeres aus Mallorca…
In meinem Blogpost Kulinarische Spezialitäten aus Mallorca erfährst du alles aber die typischen Gerichte der Insel – und wo sie am besten schmecken. Einem meiner spanischen Lieblingsgebäcke, den Churros, habe ich einen eigenen Artikel gewidmet: Hier findest du die besten Churros in Palma de Mallorca. Und wenn du dich für die traditionellen Geschäfte in Palma interessierst, dann schau doch mal bei Peters Travel vorbei, der sich das alles ausführlich angeschaut hat. Prima Tipps für Mallorcas schöne Hauptstadt gibt es zudem bei Ai see the world.
