Die besten Cafés in Erlangen 2026

Zuletzt aktualisiert am 28. Februar 2026

Kaffee trinken kann man überall – aber richtig guten Kaffee zu finden, wenn man auf Reisen ist, ist nicht immer so einfach. Nachdem ich bereits von den Cafés in Würzburg begeistert war, habe ich nun Erlangen unter die Lupe genommen.

Und wurde positiv überrascht: In Erlangen gibt es eine kleine, aber feine Kaffeeszene, die von spezialisierten Röstereien bis hin zu gemütlichen Cafés reicht. Hier treffen handwerkliche Perfektion, internationale Einflüsse und eine entspannte Atmosphäre aufeinander. Ob Third Wave Coffee, klassische Röstungen oder inklusive Frühstück und Brunch – hier sind die besten Adressen.

Feine Kurve: Specialty Coffee in Erlangen

Minimalistisch, im angesagten Scandi-Style und mit einem klaren Fokus auf exzellente Bohnen – die Feine Kurve ist ein echtes Highlight für alle, die hochwertigen Specialty Coffee lieben. Nachdem mich die Szene in Würzburg schon beeindruckt hat, setzt dieses Café in Erlangen noch einen drauf: Hier gibt es meiner Meinung nach den besten Flat White der Stadt.

Wer neugierig ist, kann sich durch verschiedene Brühmethoden probieren und die feinen Nuancen heller Röstungen entdecken. Die Atmosphäre ist ruhig und fokussiert, ideal für eine bewusste Kaffeepause. Dazu gibt es kleine, handverlesene Snacks – meine absolute Café-Empfehlung Nr. 1 für Erlangen!

Adresse: Universitätsstraße 12, 91054 Erlangen

BASECOFFEE: Brunch-Café in Erlangen

BASECOFFEE ist eine kleine Brunch-Café-Kette, die von einem Dänen gegründet wurde. Die Erlanger Filiale liegt zwar ein wenig außerhalb des Zentrums – am Wochenende solltest du aber dennoch unbedingt reservieren, denn der Laden ist extrem beliebt!

Neben Third Wave Coffee gibt es hier eine große Auswahl an Frühstücks- und Brunchgerichten, darunter Pancakes, Bowls, Smoothies und noch so einiges mehr. Auch pflanzenbasierte Optionen sind fester Bestandteil des Menüs, viele Gerichte lassen sich auf Wunsch vegan bestellen. Die Atmosphäre ist entspannt und hundefreundlich: Auch Vierbeiner sind hier herzlich willkommen.

BASECOFFEE, Gebbertstraße 125b, 91058 Erlangen

Amir Der KaffeeMann – Café mit Rösterei

Echte Leidenschaft für Kaffee spürt man in jedem Detail – und genau das macht das Café von Amir, dem KaffeeMann, zu einer Erlanger Kaffee-Institution. Auf der einen Straßenseite wird der Kaffee geröstet, auf der anderen serviert.

Wer sich für den Prozess interessiert, kann die Bohnenauswahl und Röstmethoden kennenlernen oder gleich seinen Lieblingskaffee für zuhause mitnehmen.

Amir der KaffeeMann, Fahrstraße 5, 91054 Erlangen

Erlanger Teehaus

Das Erlanger Teehaus ist seit 1980 eine feste Institution der hiesigen Café-Kultur. In einem denkmalgeschützten Gebäude mit charmantem historischen Ambiente lässt es sich hier Sommer wie Winter wunderbar verweilen. Besonders der begrünte Außenbereich bietet eine Ruheoase mitten in der Stadt.

Wer eine gemütliche Atmosphäre und eine gigantische Auswahl an Tees schätzt, wird sich hier sofort wie zu Hause fühlen. Doch auch Kaffeetrinker kommen auf ihre Kosten. Neben den Heißgetränken punktet das Teehaus mit einer vielseitigen Karte: Von herzhaften Sandwiches und Salaten bis hin zu süßen Crêpes und hausgemachten Kuchen ist alles dabei. Ein Ort, der Tradition atmet, ohne altbacken zu wirken.

Adresse: Friedrichstraße 14, 91054 Erlangen

Stefanias Café

Kaffee trinken wie in Italien, aber mitten in Franken? Aber na klar! Ein authentisches Stück Bella Italia bringt Stefanias Café direkt in die Erlanger Innenstadt. Die namensgebende Inhaberin hat es sich zur Mission gemacht, die kulinarischen Traditionen ihrer Heimatstadt Neapel nach Deutschland zu importieren – und das gelingt ihr mit Bravour.

Sobald man den Laden betritt, weicht die fränkische Zurückhaltung einer lebendigen, herzlichen Atmosphäre. Im Fokus steht hier der klassische Espresso – kräftig, dunkel und perfekt extrahiert. Mein absoluter Geheimtipp für 2026: Probiere unbedingt die gefüllten Cornetti (die italienische Antwort auf das Croissant) oder die legendäre Sfogliatella. Es ist die perfekte Adresse für alle, die das Dolce Vita suchen und ihren Kaffee am liebsten mit einer Prise Urlaubsgefühl genießen.

Adresse: Friedrichstraße 17, 91054 Erlangen